Charlene's Playground

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野壽司(2008/06/14)



 
野壽司從信義路四段搬遷至現址也將近兩年左右的時間了,藏身在新生北路高架橋下的巷子裡,整體用餐環境比起過去舒適不少。很久以前試過一次午間套餐,由於對套餐的菜色不甚喜歡,後來幾次都直接讓野村師傅幫我們安排おまかせ,一整套握壽司吃下來,滿足感很高,很難得可以在台北吃到及格的醋飯,他家的握壽司是達到水準以上的。這樣的一間好店,實在會讓人有每個週末吃一次的衝動。下面附上兩次造訪的握壽司內容。(Charlene又偷懶了,只有吃下握壽司的三秒鐘知道嘴裡的魚叫啥名字,走出店門就立刻忘光光!有圖有真相,請個位慢慢觀賞囉。)




野壽司
台北市吉林路22巷27號1樓(近新生北路一段85號)
(02)2581-7577

 
小肌








 
大明蝦握壽司,蝦子真的很大隻,遮住壽司飯了







 
干貝




飛魚










中トロ


 
烤穴子魚







 
最近強打的大吟釀生酒。我對大吟釀實在不懂如何分辨好壞。只能benchmark酒精的高低、甜度的分別而已。


 



 


 
章魚握壽司和章魚吸盤




鯒的下巴肉


 
石斑魚






烤石斑魚



鳥貝



水雲


 
北寄貝












玉子燒



花枝



鮪魚





 
他們的味噌湯非常正統的日本風



 



 
野村師傅十分平易近人,也喜歡跟吧台的客人聊幾句。每次到這個時候就會哀怨沒有好好學日文。
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